Ванна длительной пастеризации ( ВДП ) , заквасочник
Назначение:
Ванна длительной пастеризации ( ВДП ) предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких и вязких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях.
Устройство:
Ванна длительной пастеризации ( ВДП ) представляет собой трёхстенную ёмкость ( из нержавеющей стали ), состоящую из рабочей зоны, рубашки, теплоизоляции и облицовки, снабженная устройствами для залива и слива продукта, мешалкой, датчиками контроля уровня, температуры и пультом управления. Нагрев и поддержанием необходимой температуры продукта, может обеспечиваться, как встроенными тэнами (электро нагрев), которые расположены в пространстве между наружной и внутренней стенами водяной рубашке ВДП, так и паром (паровой нагрев). Охлаждение производится холодной, проточной или ледяной водой в зависимости от технического задания заказчика (возможна работа под давленем). Пульт управления позволяет задавать и поддерживать автоматически необходимые режимы работы ванны длительной пастеризации.
Варианты изготовления ВДП:
 |
Ванна длительной пастеризации состоит:
1 Мотор-редуктор 5 Мешалка 6 Вход воды (теплоносителя) 7 Выход продукта 8 Люк ТЭНов 9 ТЭНы 11 Выход (перелив) воды (теплоносителя) 12 Датчик уровня воды (теплоносителя) 13 Датчик температуры воды (теплоносителя) 14 Датчик температуры продукта 15 Вход продукта 18 Регулируемые опоры
Дополнительно может комплектоваться:
2 Люк 3 Теплоизоляция (утеплитель) 4 Трубка уровнемера 10 Пробоотборник 16 Светильник 17 Моющая головка |
 |
 |
 |
По желанию заказчика ванна длительной пастеризации может
оснащаться дополнительной комплектацией в том числе: уровнемером,
пробоотборником, частотным преобразователем, ротационной моющей головкой,
внутренним освещением, люком для обслуживания. В зависимости от технического
задания заказчика, ВДП изготавливается с наклонным или с конусным дном, рамной,
пропеллерной, якорной, турбинной мешалками или их комбинациями. Фотографии ванн
длительной пастеризации и мешалок представлены в нашей фотогалерее.
Варианты мешалок:
ВДП с двумя мешалками различного типа:
 |
 |
Изготовим ванну длительной пастеризации по Вашему тех. заданию, любой конструкции, комплектации и объема. Наше оборудование сертифицировано, лицензировано и полностью выполнено из нержавеющей стали 12Х18Н10Т.
Для получения более подробной информации и вопросам приобретения оборудования Вы всегда можете обратиться к нашим специалистам по тел: (48439)9-07-08, по e-mail: grandzavod@mail.ru или оставить заявку.